Tarte à la citrouille

Portions	1 tarte	Préparation	30 min
Cuisson	1 heures	Total	1.5 heures

Ingrédients

• 1 ¼ tasse de citrouille cuite

• ¾ tasse de cassonade

• 3 c. à thé de muscade

• 1 ¼ c. à thé de canelle

• 4 c. à thé de mélasse

• 3 œufs

• ¾ c. à thé de sel

• ¼ c. à thé de gingembre

• 1 tasse de crème 35%

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients au robot ou au mélangeur.

2. Déposer dans une abaisse de tarte non-cuite (10 po.)

3. Mettre au four préchauffé à 400 F et laisser cuire 45 à 55 minutes.

4. Fouetter la crème 35% avec un peu de sucre en poudre et déposer sur la tarte.

5. Décorer avec des bonbons ou jujubes pour faire des visages.