Steak suisse
- il y a 6 jours
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Portions | 4 repas | Préparation | 20 min |
Cuisson | 4 heures | Total | 4.5 heures |
Ingrédients
Steak de bœuf épais dans la ronde (3/4 pouce d’épaisseur) 3 livres pour 4 personnes
1 tasse d’oignons hachés tranché
1 tasse de céleri tranché
2 1/2 livres de tomates fraîches et pelées
1 soupe aux tomates
Sel et poivre
2 livres environ de petites patates rondes
Préparation
Faire saisir les steaks des deux côtés et les déposer dans une rôtissoire.
Ajouter les oignons, le céleri haché et l’eau à égalité des viandes.
Ajouter la soupe aux tomates, les tomates rondes, le sel et le poivre ainsi que les patates.
Cuire au four à 350 F non couvert durant 4 heures.
On peut rajouter de l’eau si nécessaire.
