Ketchup aux fruits
- 8 mars
- 1 min de lecture
Portions | 12 pots de 500ml | Préparation | 30 min |
Cuisson | 3 heures | Total | 3.5 heures |
Ingrédients
15 lbs de tomates
6 pêches
6 de poivre noir du moulin
6 pommes
Préparation
Ébouillanter les tomates, les peler et les couper en petits morceaux.
Laisser reposer 30 minutes et vider le surplus d’eau. Ajouter tous les légumes coupés en petits morceaux et le reste des ingrédients.
Mijoter 3 heures.
Mettre en pots.
