Gâteaux aux zucchines

Portions	1 gâteaux	Préparation	15 min
Cuisson	45 min	Total	1 heures

Ingrédients

• 3 oeufs

• 2 tasses de sel

• 1 tasse d’huile

• 2 tasses de zucchinis hachés finement (non pelés)

• 3 tasses de farine

• 1 c. à table de poudre à pâte

• ¼ c. à thé de soda à pâte

• ¼ c. à thé de sel

• 1 c. à thé de vanille

• 1 tasse de noix hachées (facultatif)

• 1 tasse de raisins secs (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350° F.

2. Mélanger tous les ingrédients.

3. Cuire au four pendant environ 45 minutes (ou plus) dans des moules à pain graissés.