Gelée de piments rouges

Portions	9 pots de 250ml	Préparation	20 min
Cuisson	30 min	Total	50 min

Ingrédients

• 6 piments rouges

• 3 pommes

• 1 ½ citron tranché

• ½ c. à thé de gingembre

• 1 tasse de vinaigre

• 6 tasses de sucre

• 2 enveloppes de 85ml de Certo

Préparation

1. Faire bouillir tous les ingrédients 15 minutes.

2. Enlever les citrons.

3. Continuer de bouillir durant 10 minutes et ajouter le sucre.

4. Ajouter de la gélatine ou Certo lorsque terminé.

5. Mettre en pots et congeler.